|
|
Marianne?s Te Gekke Runderlapjes Lasagna
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
300 gram pasta (na smaak)
500 gram lendestuk (dun gesneden)
2 gesneden uien
1 rode paprika gesneden
1 groene paprika gesneden
3 bleekselderijstelen in stukjes gesneden
3 teentjes knoflook
5 dl tomaten, ontveld zonder pitjes en in blokjes gesneden
? theel. oregano,tijm,basilicum,marjolein,kervel,paprikapoeder,uienpoeder en knoflookpoeder.
peper en zout
2 theel chilipoeder
120 gram Ricotta kaas
1225 gram Cheddar ka
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook het deeg volgens recept klaar. Zet opzij. Bak het vlees in de olie in een grote pan. Voeg de ui, paprika?s bleekselderij en de knoflook toe. Sauteer gaar. Voeg de tomaten en de kruiden toe, deksel erop, en 30 minuten sudderen.
Meng de Ricotta.Cheddar, eieren en de ui.
In een grote, ingevette ovenvasteschaal wissel lagen pasta, steaksaus en kaasmengsel af. Eindig met een laag saus. Bedek met Mozzarella kaas.
Bak 50-60 minuten in een op 190 graden voorverwarmde oven of tot de kaas goudbruin is.
|
|
|